Google search engine
Home Tags Magyar gasztronómia

Tag: magyar gasztronómia

Magyar gasztrocsoda: csak szakképzett utánpótlással őrizhető meg a lendület

0
Igazi gasztroforradalom zajlik az utóbbi években Magyarországon, ma már nem csak a fővárosban, hanem az ország szinte minden szegletében lehet részünk kitűnő ízekben és...

Csirkepörkölt galuskával

0
HOZZÁVALÓK 4 db egész csirkecomb (kettévágva) 3 fej  vöröshagyma (közepes) 2 evőkanál sertészsír 2 evőkanál csemege pirospaprika só, ízlés szerint bors, ízlés szerint Nokedlihez: 40 dkg liszt 1 db tojás só víz ELKÉSZÍTÉS: A zsírt felteszem egy lábasba...

Borjúpaprikás

0
A magyar konyha mintegy kétszáz éves múltra visszatekintő jellegzetes képviselője. A 19. századbana pörköltelterjedt étellé vált az alföldiparasztok között. A pásztorok által fogyasztott marha- és baromfihúsbólkészült pörkölt mellett kedveltté...

Székelykáposzta

0
A savanyú káposzta  gazdag vitamin- és tápanyagforrás. A fejeskáposzta C-vitamin tartalma igen magas,100 gramm 20 milligramm C-vitamint tartalmaz, amit a savanyítás után sem veszít el, mint ahogy más, értékes összetevőit sem, így...

Kakaós csiga

0
A kakaós csiga eredete: Az első darabokat bizonyos Pösch Mór gödi cukrászmester készítette születésnapja alkalmából ezt az édességet a barátainak 1908-ban, akiknek nagyon ízlett. Ettöl felbuzdulva vitt...

Mustáros tarja

0
Magyarországon legelterjedtebb sárga mustárnak számos kiváló, egészségre gyakorolt hatása van. Nagyon jó fehérje-, rost-, C- és B-vitamin forrás. Különösen gazdag káliumban, foszforban, kalciumban és...

Tárkonyos raguleves

0
A tárkony Ma már elsősorban a főzéshez használják, de így is megmarad a gyógyító hatása. Nagyon jó az emésztőrendszernek, enyhíti a hasi görcsöket és étvágynövelő...

Rakott karfiol

0
A karfiol A karfiol szulforafánt tartalmaz, ami egy kéntartalmú vegyület. Kimutatták róla, hogy megöli a rákos őssejteket, ezáltal pedig lassítja a tumor növekedését. Egyes kutatók...

Máglyarakás

0
Hozzávalók: 10 db kifli 1 tasak vaníliás cukor 20 dkg cukor 1 l tej 2 db nagyobb alma 6 db tojás (külön választva a tojásfehérje és sárgája) Kb 20 dkg darált...

Csülök Pékné módra

0
Az ételnek semmi köze Pék úr feleségéhez. Még csak a pék feleségéhez sem. A pékekhez annál inkább. Ez a zsíros, tipikusan magyar ételnek tartott...
- Advertisement -
Google search engine

MOST POPULAR

HOT NEWS