Sütőtök – az ősz és a tél kedvence

A sütőtök látványa engem megnyugtat. Nem tudom miért, de így van: szeretem, ha a kamrában mindig van belőle néhány. A konyhában nagy hasznát veszem. A...

A CÉZÁR-saláta, és története

Nincs, ki nem ismeri – az eredeti receptet azonban kevesen tudják. Mi a történetével együtt azt is közreadjuk. A leghíresebb amerikai étel! A mendemonda szerint...

Étel-bor párosítás

A fehér húshoz fehérbor, vörös húshoz vörösbor alapelv nem mindig érvényesül. A választásnál figyelembe kell vennünk az étel elkészítési módját, fűszerezését, a mártást...

“Tönkrementünk. Hónapok óta sejthető volt…” – csődbe ment, bezár a jótékonykodó bajai lángosos

Utoljára még karitatív gyereknapot szervez, aztán lehúzza a rolót Sugó-parti lángosos. A Facebookon búcsúzik vendégeitől Szabó Richárd, a Sugó-parti Lángossütő tulajdonosa, aki korábban rendszeresen támogatta...

Csillagok a Völgyben – Völgykóstoló

Ismered az Egri csillag nevezetű bort? Az egri borásztársadalom száz év elteltével látta elérkezettnek az időt, hogy megkeresse az Egri Bikavér fehér párját. Az egri...

Márton nap és ami mögötte van – hagyományok útján

A Márton nap a 40 napos adventi böjtöt megelőző utolsó nap, amikor a jóízű és gazdag falatozás, vigasság megengedett. Ezen a napon rendszeresek voltak...

Nyalod, nyalod, de ismered a történetét?

Itt a nyár és az örökzöld sláger, a fagylalt. De mennyit tudunk valójában erről a hűsítő édességről? Ötezer évvel ezelőtt indult hódító útjára a fagyi! Akár...

Frankfurti leves

Kelkáposzta: A kelkáposztát már több mint ezer éve termesztik Európában. A régi rómaiaknál ismeretlen volt; valószínűleg itáliai származású, a feljegyzések szerint Savoyából...

Baconos túrós csusza

Az ember néha csak kapkodja a fejét a felbukkanó, divatos szuperélelmiszerek hallatán, miközben sokszor észre sem vesszük, ami adja magát, hiszen régóta...

Vadhúsok és borok

Európa vadban leggazdagabb régiója a Kárpát-medence. A vadon élő állatok húsa sokkal egészségesebb, gazdagabb vitaminokban, ásványi anyagokban és fehérjékben, mint bármely házi tartású állaté....
- hirdetés -

LEGFRISSEBB

Kívánj lehetetlent, és Japánban megkapod

Sokan mondják Japánról, hogy európai szemmel egy igen sajátságos világ, de épp ezért fantasztikus élmény egy ottani látogatás. A mindig mosolygó emberek, a folyamatos...

Amikor a svéd nem érti a magyart

A hét egyik elképesztő híre, hogy Annika Strandhäll szociális ügyekért felelős svéd miniszter a Twitter közösségi portálon a harmincas évek Németországához hasonlította a magyar családtámogatási...

Kedvenc időutazós mozifilmjeink

Lehet, hogy gyerekes, de középkorú fejjel is imádom a meséket. Persze ez egy kis fogalomzavar, mert az olyan meseszerű filmekre gondolok, ahol valami fantasztikus...