GASTRONÓMIA

Ismét lesz kocsonyafesztivál Miskolcon, az országosan is ismeret rendezvény ezúttal február 14. és 16. között tartják meg számos gasztronómiai és kulturális programmal színesítve -...

Az első Nemzetközi Nutella Napot egy amerikai blogger, Sara Rosso hirdette meg 2007. február 5-én. Annyira szerette a mogyorós csokoládékrémet és az azzal készíthető finomságokat, hogy...

Egyszerű fogásnak tűnik a carbonara, viszont ha mi magunk készítjük az "öntetet" is rá, akkor már nem is annyira az... Ha pedig megbolondítjuk egy...

Hozzávalók: 1/2 nagyobb édesburgonya, vagy egy kisebb 1 kis fej kelkáposzta 5 db virsli Fűszerek: só, bors ízlés szerint 1 tyúshúsleves kocka 2 csipet őrölt kömény 1 csipet szerecsendió 1 csipet őrölt babérlevél Sűrítéshez: 2...

Az édesburgonya és a lazac kettőse ebben a fogásban izgalmas együttesnek bizonyult. Bátran lehet kísérletezni az összetevőkkel! Hozzávalók: Rétegzéshez 2 nagyobb édesburgonya szeletelve 300 g lazacfilé 80 g vaj 1...

HOZZÁVALÓK 4 db egész csirkecomb (kettévágva) 3 fej  vöröshagyma (közepes) 2 evőkanál sertészsír 2 evőkanál csemege pirospaprika só, ízlés szerint bors, ízlés szerint Nokedlihez: 40 dkg liszt 1 db tojás só víz ELKÉSZÍTÉS: A zsírt felteszem egy lábasba...

Hozzávalók: 1 kg darált háztartási keksz 25 dkg puha margarin 6 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 üveg (literes) sárgabaracklekvár ha bolti akkor fele is elegendő 4 evőkanál porcukor (vagy ízlés...

A magyar konyha mintegy kétszáz éves múltra visszatekintő jellegzetes képviselője. A 19. századbana pörköltelterjedt étellé vált az alföldiparasztok között. A pásztorok által fogyasztott marha- és baromfihúsbólkészült pörkölt mellett kedveltté...

A savanyú káposzta  gazdag vitamin- és tápanyagforrás. A fejeskáposzta C-vitamin tartalma igen magas,100 gramm 20 milligramm C-vitamint tartalmaz, amit a savanyítás után sem veszít el, mint ahogy más, értékes összetevőit sem, így...

A kakaós csiga eredete: Az első darabokat bizonyos Pösch Mór gödi cukrászmester készítette születésnapja alkalmából ezt az édességet a barátainak 1908-ban, akiknek nagyon ízlett. Ettöl felbuzdulva vitt...