Ismét lesz kocsonyafesztivál Miskolcon
Ismét lesz kocsonyafesztivál Miskolcon, az országosan is ismeret rendezvény ezúttal február 14. és 16. között tartják meg számos gasztronómiai és kulturális programmal színesítve -...
Február 5. – Nemzetközi Nutella Nap
Az első Nemzetközi Nutella Napot egy amerikai blogger, Sara Rosso hirdette meg 2007. február 5-én. Annyira szerette a mogyorós csokoládékrémet és az azzal készíthető finomságokat, hogy...
Gombás, sonkás carbonara
Egyszerű fogásnak tűnik a carbonara, viszont ha mi magunk készítjük az "öntetet" is rá, akkor már nem is annyira az... Ha pedig megbolondítjuk egy...
Frankfurti leves édesburgonyával
Hozzávalók:
1/2 nagyobb édesburgonya, vagy egy kisebb
1 kis fej kelkáposzta
5 db virsli
Fűszerek:
só, bors ízlés szerint
1 tyúshúsleves kocka
2 csipet őrölt kömény
1 csipet szerecsendió
1 csipet őrölt babérlevél
Sűrítéshez:
2...
Lazacos rakott édesburgonya
Az édesburgonya és a lazac kettőse ebben a fogásban izgalmas együttesnek bizonyult. Bátran lehet kísérletezni az összetevőkkel!
Hozzávalók:
Rétegzéshez
2 nagyobb édesburgonya szeletelve
300 g lazacfilé
80 g vaj
1...
Csirkepörkölt galuskával
HOZZÁVALÓK
4 db egész csirkecomb (kettévágva)
3 fej vöröshagyma (közepes)
2 evőkanál sertészsír
2 evőkanál csemege pirospaprika
só, ízlés szerint
bors, ízlés szerint
Nokedlihez:
40 dkg liszt
1 db tojás
só
víz
ELKÉSZÍTÉS:
A zsírt felteszem egy lábasba...
Meggyel töltött, sárgabarack lekváros kókuszgolyó
Hozzávalók:
1 kg darált háztartási keksz
25 dkg puha margarin
6 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 üveg (literes) sárgabaracklekvár ha bolti akkor fele is elegendő
4 evőkanál porcukor (vagy ízlés...
Borjúpaprikás
A magyar konyha mintegy kétszáz éves múltra visszatekintő jellegzetes képviselője.
A 19. századbana pörköltelterjedt étellé vált az alföldiparasztok között. A pásztorok által fogyasztott marha- és baromfihúsbólkészült pörkölt mellett kedveltté...
Székelykáposzta
A savanyú káposzta gazdag vitamin- és tápanyagforrás. A fejeskáposzta C-vitamin tartalma igen magas,100 gramm 20 milligramm C-vitamint tartalmaz, amit a savanyítás után sem veszít el, mint ahogy más, értékes összetevőit sem, így...
Kakaós csiga
A kakaós csiga eredete:
Az első darabokat bizonyos Pösch Mór gödi cukrászmester készítette születésnapja alkalmából ezt az édességet a barátainak 1908-ban, akiknek nagyon ízlett. Ettöl felbuzdulva vitt...
- hirdetés -
LEGFRISSEBB
másfél milliárd forintból megújult az OK Oktatási és Innovációs Központ
Több mint másfél milliárd forintból megújult és high-tech funkciókkal bővült a fővárosi Diplomata-negyedben található OK Oktatási és Innovációs Központ. Az OTP Fáy András Alapítvány...
3D nyomtatókkal segít az Alza az iskoláknak
Ha már egyszer rákényszerültünk a modern technológiák alkalmazásának kiterjesztésére az oktatásban, miért ne csináljuk teljes erőbedobással? Ez járhatott az Alza online áruház vezetőinek fejében,...
Megnyílt a World Press Photo kiállítás a Magyar Nemzeti Múzeumban
Megnyílt a World Press Photo kiállítás szerdán a Magyar Nemzeti Múzeumban. Az idei tárlaton 151 sajtófotót láthat a közönség, köztük a magyar Esther Horvath...